| 作り方 |
- 焼きそばの袋に切れ目を入れ、電子レンジで、１袋につき１分の割りで温める。
- フライパンに油をひき、そばを入れ、ほぐしながら炒める。この時、水５０ｃｃを加える。
- 添付のソースを加えるが、少量だけ残す方が味がまろやかになる。
- 別のフライパンに油をひき、細かく切った豚肉とモヤシを炒める。
- 水、鶏がらスープを加え、モヤシがしんなりしたら、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
- 皿に焼きそばを盛り、その上にあんをかける。
- モヤシの代りに白菜の白い部分の千切りにでも美味しいです。
- ひと手間かけて、ひと味ちがった焼きそばの、出来上がり。
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