ブロッコリー中華風



材料
<4人分>
  • ブロッコリー   1株
  • 水      100cc
  • 鳥ガラスープの素 
  • 片栗粉   山盛り小1    
作り方
  1. ブロッコリーは、小房に分け、固めに茹でる。
  2. ザルに空け、軽く塩をふっておくと、色止めになります。
  3. フライパンに、水、鶏がらスープの素を入れ、水溶き片栗粉でとじる。
  4. あんにブロッコリーを戻し、からめたら
  5. 出来上がりです。


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