大根スティック



材料
  • 大根（白い部分）　　５ｃｍ
  • 味噌　　　　　１００ｇ
  • 味醂　　　　　大３
  • 酒　　　　　　 大２
  • 砂糖　　　　　大１
作り方
  1. 小鍋に、味噌、味醂、酒、砂糖を入れ弱火で練ります。
  2. ３分程火にかけたら、火を止め、冷まします。見た目はゆるくても冷めると少しかたまりますので、あまり煮詰めないように。
  3. スティック状に切った大根に付けて食べます。
  4. 甘味噌は、２回分になります。
  5. 大根スティックは、１人６〜７本がいいと思います。


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