長いもの梅肉和え


材料
  • 長いも　　　　　１０ｃｍ
  • 梅干し　　　　　１コ
  • みりん　　　　　大１　
  • かつお節　　　 ２つまみ
  • 青のり　　　　　少々
作り方
  1. 梅肉を包丁で細かくたたき、みりんでのばしておく。
  2. 長いもを、３等分し、繊維に沿って細かい千切りにする。
  3. 長いもを①に和え、かつお節を加え、和えたら器に盛る。
  4. 最後に青のりをかける。
  5. 出来上がり。


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